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食物要吃多少才不算过量?美国营养专家拉迪西亚·弗洛雷斯建议大伙“适可而止”,“没哪一类食物比较要紧,也无须规范食物的分量,只需要大致区别为‘很多’、‘适当’和‘少量’即可。”这个办法不提供定量的建议,由于个人所需的营养会伴随年龄、性别与运动量而有分别。假如规定了分量则容易让某些人吃得太多,而另一些人却吃不饱。
以下是“适可而止”原则的重点:
尽可能吃不相同种类别的食物;吃很多蔬菜和水果;吃适当谷物;吃少量肉类,最好是去皮的鱼或鸡,猪、牛、羊等肉类最好少吃。
美国营养学家伍勒说,判断一个人应摄取多少热量,最简单的公式就是把体重的公斤数乘以30。人类每公斤体重大约需要30卡热量,比如体重为60公斤,天天就需要1800卡的热量。不过,营养专家还可以举出很多实例,说明这算法并不完全准确。由于基因、饮食、营养等原因都会有影响。
爬坡快走:30分钟可消耗热量320卡,1小时达650卡。
慢跑:30分钟可以消耗295卡热量,1小时消耗的热量则达到590卡。
自由泳:以自由泳为例,30分钟消耗255卡热量,1小时为510卡。
打篮球:打30分钟篮球可以消耗220卡热量,1小时可消耗440卡。
举重:30分钟可消耗220卡热量,1小时消耗440卡热量。
徒步旅游:30分钟的越野徒步运动,可消耗185卡热量,1小时则是370卡。
跳舞:跳30分钟消耗热量为165卡,1小时为330卡。
家务:30分钟家务,如种花、除草等可消耗165卡热量,1小时为330卡路里。
骑自行车:时速低于16公里,骑30分钟消耗145卡热量,每小时290卡。
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